Гречневый хлеб на закваске

Гречневый хлеб на закваске

аполинария2003 » Пн фев 11, 2013 10:14 am

Хлеб из гречневой муки без дрожжей и яиц

200 г ржаной закваски 100% влажности (100 г ц/з ржаной муки + 100 г воды)
250 г воды
180 г пшеничной муки в/с
180 г ржаной муки
100 г гречневой муки
1,5 ч.л. соли
3 ч.л. сахара

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.