Печенье из зеленой гречки

Ленивые вареники из гречневой муки с творогом

Как приготовить блюдо « Печенье из зеленой гречки »

  1. Яблоки почистить и запечь духовке в течение 15 минут.
  2. Зеленую гречку измельчить в муку.
  3. Смешать все сухие ингредиенты.
  4. Печеные яблоки пюрировать блендером.
  5. Смешать пюре с сухими ингредиентами.
  6. Добавить семечки и шоколад.
  7. Слепить небольшие плоские печенья.
  8. Выпекать в духовке 30 минут при 170 °С.

Печенье из зеленой гречки получается хрустящим и вкусным. Его можно смело включать в диетический, постный, вегетарианский и диабетический рацион. Диабетики и худеющие могут заменить сироп топинамбура некалорийным подсластителем.

  • Зеленая гречка - 200 гр.
  • Пшенные хлопья - 200 гр.
  • Яблочное пюре - 250 гр.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • Сироп топинамбура - 3 ст.л.
  • Семечки подсолнечника - 3 ст.л.
  • Шоколад 99% - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Печенье из зеленой гречки» (на 100 грамм ):

Калории: 263.9 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 44.8 гр.

Печенье из зеленой гречки - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье из зеленой гречки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица) зеленая 200 гр 200 21.6 6.4 112 592
пшенные хлопья Nordic 200 гр 200 24 5.8 138.6 668
пюре из яблок 250 гр 250 1.5 0.5 47.5 205
разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
крахмал кукурузный 1 ст.л. 30 0.3 0.18 25.56 98.7
сироп топинамбура тоба 3 ст.л. 60 0 0 41.7 160.2
семечки подсолнечника 3 ст.л. 60 12.42 31.74 2.04 346.8
шоколад Lindt Excellence 99% какао 20 гр 20 2.6 9.8 1.6 106
Итого 827 62.4 54.4 370.4 2182.2
1 порция 83 6.2 5.4 37 218.2
100 грамм 100 7.5 6.6 44.8 263.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.