Пельмени с индейкой

Ингредиенты

Тесто пельменное - 300 г

Мясо индейки - 400 г

Сало свиное - до 100 г

Яблоко - по желанию 1 шт.

Специи - по вкусу

Соль - 2 щепотки

  • 190 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Гречневая мука вишня рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Когда задумала приготовить пельмени из индейки, то мне припомнились разные составы. Это и рецепт с добавлением в фарш креветок и корня имбиря, который фигурирует в Инете, как вариант от Ильи Лазерсона. Это и рецепты с разными овощами и даже фруктами в составе фарша.

Всё это очень интересно, а мне полюбился такой состав фарша: филе индейки, сало свинины, лук, яблоко и прованские травы в качестве специй. Тесто для пельменей можно приготовить как на воде, так и на молоке, либо просто купить готовое в кулинарии.

Для пельменей из индейки подготовьте ингредиенты по списку.

Рецепты проростки гречки

Из кусочков филе индейки, сала, лука и, по желанию, яблока приготовьте фарш, прокрутив эти ингредиенты в мясорубке.

Тесто из кукурузной и гречневой муки для

Добавьте соль и специи, например смесь прованских трав. Перемешайте.

Рецепты из гречневой муки без сахара

Пельменное тесто нужно тонко раскатать и вырезать приспособлением или подходящей рюмочкой кружочки. Обрезки теста можно использовать снова, подсоединяя их к свежим порциям теста.

Блинчики на молоке с гречневой мукой рецепт

На каждый кружок из теста уложите по центру порцию фарша - например, около 1,5 ч.л.

Веганский торт из зеленой гречки на

Защипните края теста, сначала придав форму полумесяца, а затем скрепите его концы между собой. Укладывайте пельмени в один слой на деревянные досочки, присыпанные мукой.

Хлеб из зеленой гречки пророщенной

Пельмени, а точнее, полуфабрикаты пельменей из индейки готовы. Их можно либо сразу же варить, либо заморозить на потом, как я.

Пасха из гречневой муки без

Чаще всего пельмени я просто варю в подсоленной воде, забрасывая в кипящую воду, а после всплывания - уже на среднем кипении около пяти минут. Иногда готовлю в микроволновке, на пару в мультиварке, жарю на сковороде или запекаю в горшочках.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.