Отзыв: Мука универсальная без глютена "Гарнец" - Приготовить сложно, но можно

Продолжаю свои изыскания по части безглютеновых блюд. В очередной раз озадачилась вопросом, как же приготовить свои обожаемые пельмени из безглютеновой муки. Самой доступной по цене и места продажи оказалась универсальная мука Гарнец.
125 рублей в сети Перекресток в Санкт-Петербурге.

Мука зеленой гречки что приготовить

Упаковка стандартно небольшая, 600 грамм. Но мне одной на какое-то время хватает).
Так как руки мои растут не всегда из нужных мест, на помощь была призвана моя мама, чтобы помочь с тестом.
На самой упаковке, указано, что для пельменей подходит

Хлеб из пророщенной зеленой гречки

Немного о составе.

Что испечь из гречневой муки пп

Скажу сразу, было сложно, тесто получилось, как резиновый мячик, казалось, что вот! Все получится, но нет). Раскатывать его не нужно, сразу разлетается на атомы. Порылись в интернете в поисках советов, оказалось, что его нужно скатывать в колбаски, и обрезать кусочки под каждый пельмешек. Намаялась я страшно, но страсть к пельменям оказалась сильнее).
Не буду выкладывать фото, что в итоге получилось, скорее комочки теста с мясом внутри, но я не стала расстраиваться, ведь главное вкус! А он получился отличным, совсем как из пшеничной муки!.

Оладьи из гречневой муки на молоке

Немного "ноздреватое" тесто после варки, но главное, что пельмешек не рассыпался и оказался вкусным. Спасибо производителю муки!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.