Вареники из гречневой муки с творогом

Выпечка из гречневой муки без яиц и молока яиц

Для рецепта вареников вам потребуется:

  • мука гречневая - 500 г
  • молоко или вода - 125 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 3 г
  • творог - 600г
  • сахар - 125г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • для поливки
  • масло сливочное - 40г или сметана - 150г.

Рецепт приготовления вареников:

Чтобы приготовить Вареники из гречневой муки с творогом необходимо.

В кипящее молоко или воду всыпать соль, гречневую муку, добавить яйца и заварить тесто. Свежий творог протереть через сито, добавить сахар, сырые яйца, соль и хорошо перемешать. Подготовленное тесто брать небольшими кусочками, формовать на ладони круглый тонкий коржик, класть на середину творог и лепить вареник полукруглой формы.

Варить вареники в подсоленной воде 10- 12 минут. При подаче на стол горячие вареники полить маслом, отдельно подать сметану.

средний бал: 0.00
голосов: 0

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.