Пельмени диетические "Сто калорий"

Рецепт выпечки из гречневой муки для диабетиков

Скоро Новый год! И какая девушка не хочет выглядеть в праздничную ночь немного лучше, чем обычно?! Многие стремятся к празднику сбросить пару-тройку кг, чтоб влезть в любимое платье! Но так не хочется ограничивать себя в питании. Я не исключение! И вот в поиске: "Чего бы такого съесть, чтоб похудеть?" я набрела на этот рецепт на одном из сайтов в интернете. Предлагаю ознакомиться с рецептом этих пельменей! Это диетические пельмени по рецепту клиники по снижению веса "Доктор Борменталь". В 100 граммах всего 100 калорий! Но при этом они все же очень сытные! Заходите! Угощайтесь! И будем стройными!

Ингредиенты для «Пельмени диетические "Сто калорий"»:

Фарш

  • Филе куриное — 350 г
  • Тыква — 200 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Тесто

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Вода — 150 мл
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука цельнозерновая (грубого помола) — 3 стак.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Дополнительно

  • Мука цельнозерновая (для подпыливания стола при раскатывании)
  • Вода (для варки пельменей)
  • Соль (солить воду для варки)
  • Ткемали (на одну порцию (для подачи)) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2397.7 ккал
белки
142.2 г
жиры
80.7 г
углеводы
266 г
100 г блюда
ккал
173.7 ккал
белки
10.3 г
жиры
5.8 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Пельмени диетические "Сто калорий"»:

Испечь хлеб из гречневой муки в духовке

Вот наш продуктовый набор для фарша.

Выпечка из рисовой муки и гречневой

Овощи измельчаем. Тыкву режем кубиками, морковь трем на крупной терке, мелко шинкуем лук, чеснок раздавить плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить.

Песочное тесто с гречневой мукой для

В сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло и обжариваем чеснок до приятного аромата жаренного чесночка. Затем в сковороду отправляем тыкву и перемешиваем. Обжариваем пару минут.

Зеленая гречка с шампиньонами в мультиварке

Затем добавляем лук и морковь. Пассеруем до прозрачности лука.

Тесто для пельменей из муки зеленой гречки

Филе порезать кусками и сложить в чашу процессора.

Рецепт хлеба с добавлением гречневой муки от

Затем к филе выкладываем наши овощи вместе с маслом в котором пассеровали их. Солим и по желанию добавляем пряности (перец черный, красный, имбирь или мускатный орех). Я не добавляю!

Пп тесто для пельменей из гречневой муки

Измельчаем! Пробуем на соль и при необходимости досаливаем. У меня не уходит более, чем 0,5 ч. л.! Фарш готов.

Блины из гречневой муки постные из

Пока фарш остывает и напитывается ароматами лука, чеснока и овощей, мы приступаем к замесу теста. В 200 граммовый стакан разбиваем яйцо и смешиваем его с солью. Затем доливаем воды, чтоб получился полный стакан жидкой составляющей!

Мука гречневая печенье в домашних условиях

В миску просеиваем 2 стакана муки грубого помола и выливаем подготовленную жидкую составляющую и оливковое масло.

Из зеленой гречки хлеб

Размешиваем. Получаем вязкое, липкое тесто.

Коктейль с зеленой гречкой

На стол высыпаем еще стакан этой же муки и продолжаем замес теста до гладкости. У меня уходит ровно три стакана. У Вас мука другая и поэтому смотрите на свое тесто, чтоб не сделать его слишком крутым, но и липнуть оно не должно! Делим тесто на 8 кусочков, прикрываем полиэтиленом и даем отдохнуть минут 15-20. Можно и больше! Ведь мука у нас грубая и для ее клейковины надо больше времени, чтоб начала работать!

Гречневая мука простые рецепты от

Я для формовки своих пельменей пользуюсь вот такой пельменницей. Вы можете конечно лепить их удобным и привычным для Вас способом! Но я хочу поделиться именно таким способом, так как тут на сайте не видела его, а некоторым поварятам может быть полезна эта информация! И так, если Вы обладательница такой штуки, то перед тем, как начать делать пельмени, ее надо очень хорошо присыпать мукой.

Из гречневой муки пирог

Теперь раскатываем один кусочек теста в круг подходящего диаметра (моя форма диаметром 26 см).

Блины из гречневой муки дрожжевые

Тесто у нас хорошее, крепкое и перенести его не составит труда. Накрываем тестом нашу форму.

Гречневая мука оладушки

Раскатываем второй кусочек теста в круг такого же диаметра. На пласт, размещенный на пельменнице, выкладываем фарш (примерно по пол чайной ложки).

Оладьи с гречневой мукой рецепт

Накрываем поверх фарша вторым пластом теста. Объясню почему мы сначала раскатываем тесто для второго пласта, а потом кладем фарш: если после того, как первый пласт положили на пельменницу сразу же положить фарш, то пока мы раскатаем второй пласт теста, тесто первого пласта подмокнет от фарша и это затруднит извлечение пельменей из формы!

Из зеленой гречки хлеб без глютена

Теперь скалкой прокатываем по форме до тех пор, пока не станет виден контур ячеек!

Рецепт лапша из гречневой муки рецепт

Не задействованные края теста снимаем и откладываем под полиэтилен.

Рецепты из зеленой пророщенной гречки

Форму с пельменями переворачиваем и слегка постукиваем по скалке. Пельмени очень легко выскакивают на стол из ячеек!

Рецепт супа с зеленой гречкой

Если хотите, то можно сразу ставить их вариться, но я выкладываю на противень, чтоб заморозить.

Оладьи на гречневой муке калорийность

Таким же образом поступаем с остальным тестом. Не забываем каждый раз пельменницу присыпать мукой. Полный противень пельменей я ставлю в морозилку до замерзания, затем перекладываю в кулек и храню до востребования!

Морковный торт гречневая мука для

Обрезки теста скатываем в шар, кладем в кулек и убираем в холодильник. Можно из этого теста сделать диетический лаваш на сковороде.

Хлеб из зеленой гречки в хлебопечке

По рекомендациям Борменталя одна порция должна составлять 12 пельменей. Варим их стандартно. Закладываем в кипящую подсоленную воду, но варим дольше, чем обычные! Рекомендуемое время варки, после закипания и всплывания пельменей, 10 минут! Но я варю 7 минут и меня это устраивает!

Что готовят из гречневой муки пп

Кушать такие пельмени рекомендуют с мягким творогом, горчицей или томатной пастой. Я же сдабриваю их домашним соусом ткемали.

Рецепты из льняной и гречневой муки

Пельмени получаются сочные, вкусные и сытные! Приятного аппетита!

Из зеленой гречки хлеб

Что можно приготовить из гречневой муки в микроволновке

Печенье из гречневой муки рецепт

Оладьи на дрожжах из гречневой муки на

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Хлеб гречневый без пшеничной муки рецепт без

Похожие рецепты

Buuz/бууз

  • 25
  • 54
  • 9058

Пельмени картофельные

  • 80
  • 245
  • 10521

Елочки для дочки..

  • 66
  • 48
  • 9741

Мелкие пельмени "Дюшбара"

  • 107
  • 238
  • 21639

Пельмени "СырноМясные"

  • 21
  • 59
  • 4103

Яичные пельмени "Тухум-барак"

  • 75
  • 297
  • 24933

Манты с тыквой и свининой

  • 14
  • 54
  • 4413

Пельмени "Домашние"

  • 19
  • 144
  • 102168

Пельмени с нутом

  • 18
  • 77
  • 4515

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ленивый"

  • 113
  • 1386
  • 104729

Запеченная брынза

  • 68
  • 319
  • 16422

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

  • 146
  • 631
  • 17585

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

7 февраля Алиева2012 #

6 февраля 2019 года nadin0930 #

6 февраля 2019 года Алиева2012 #

1 декабря 2018 года tanushka mikki #

1 декабря 2018 года Алиева2012 #

2 декабря 2018 года tanushka mikki #

30 ноября 2018 года wise1288 #

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

30 ноября 2018 года Kuss #

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

30 ноября 2018 года Данилова Елена #

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

похудение - не повод отказываться от пельменей-вареников.

29 ноября 2018 года Ирушенька #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года yugai ludmila65 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года КатяКукла #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

30 ноября 2018 года КатяКукла #

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

,глядишь и на что-то великое замахнёшься

29 ноября 2018 года Лилек3011 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Марина Indus #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Анастасия АГ #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Alohomora #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Демурия #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Викуля-2018 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

29 ноября 2018 года tatabilga-2015 #

29 ноября 2018 года Алиева2012 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.